２月23日O.A.の『うふふのぷ』
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●材料（１人分）
ご飯 --- 丼1杯分
ロースハム --- 4枚
とろけるチーズ --- 3枚
レタス --- 適量
小麦粉 --- 適量
パン粉 --- 適量
卵 --- 1個
中濃ソース --- 大さじ2
ケチャップ --- 大さじ2
いりゴマ --- 少々
●作り方
下準備
・レタスは千切りにする
1 ハム4枚とチーズ3枚を交互に重ねる。
2 はみ出ているチーズの部分を切り落とす。
3 小麦粉⇒卵⇒パン粉の順で衣をつける。
（揚げたときにチーズがもれないように側面にもしっかり衣をつけましょう！）
4 180度の油で衣がキツネ色になるまで揚げる。
5 ご飯の上にレタスを敷いて、食べやすい大きさに切ったカツをのせる。
6 中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせてかけ、いりゴマを振れば完成。
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