2008年2月12日OAの『おネエMANS』
マロンマジックでは、
「マロン流 オレンジジュースで作る 超カンタン★パエリア」
を紹介。≫ranking
パエリアって専用のフライパンを使ったり、普段使わないサフランとか使ったりで、
面倒だし、外食専門ってカンジがしていたけど、
そこはさすがマロンちゃん！
超カンタンにできちゃう！
今回も、マロンマジック炸裂〜〜〜ぅぅ♪
ダイエットしながら【ぷりぷりお肌】
美肌になる小顔術
≫芸能ニュースranking
≫他の芸能サイトも見る→ranking
超カンタン★パエリアのレシピはコチラ≫ranking
↓
マロンマジックでは、
「マロン流 オレンジジュースで作る 超カンタン★パエリア」
を紹介。≫ranking
パエリアって専用のフライパンを使ったり、普段使わないサフランとか使ったりで、面倒だし、外食専門ってカンジがしていたけど、
そこはさすがマロンちゃん！
超カンタンにできちゃう！
今回も、マロンマジック炸裂〜〜〜ぅぅ♪
ダイエットしながら【ぷりぷりお肌】
美肌になる小顔術
≫芸能ニュースranking
≫他の芸能サイトも見る→ranking
超カンタン★パエリアのレシピはコチラ≫ranking
↓
ごはんが黄色になるサフランは、なんと1グラムで1000円以上もしちゃうらしい！
そこでマロンちゃんは、「オレンジジュース」を使います！！
オレンジジュースとカレー粉を足す事で、サフランの香りが出せるんだとか！≫ranking
【材料】4人前
・あさり(殻付き) 300g
・冷凍シーフードミックス 200ｇ
・プチトマト 10個
・ニンニク 1片
・玉ネギ 1/4個
・ピーマン 1個
・赤ピーマン 1個
・米 2合
・洋風ブイヨンスープ 250ml
・（湯に固形ブイヨン1個溶かした物）
・トマトケチャップ 大さじ1
・100％オレンジジュース 1/2カップ
・カレー粉 小さじ1/2
・塩 少々
・粗挽き黒こしょう 少々
・オリーブオイル 計大さじ3
・パセリのみじん切り 適量
・レモン 適量
下準備として、あさりは塩水に浸して砂出しをする。
冷凍シーフードミックスは解凍して水洗いし、ペーパータオルで水気をよくふく。 プチトマトはヘタを取り、横半分に切って種をスプーンなどで取り出す。
米はといでザルにあげ、20〜30分置く。
(1) フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れて中火で熱し、
プチトマトの断面を下にして並べ、塩を振って焼く。
水分が抜けて薄く焼き色がついたらざっと炒めて取り出す。
(2) (1)のフライパンをさっと洗い、オリーブオイル（大さじ2）と
みじん切りにしたニンニクを入れて中火で熱し、
香りが立ったら、縦薄切りにした玉ネギを加えて
しんなりするまで炒める。
(3) 米を加えて透き通るまで炒め、スープ・ケチャップ・
オレンジジュース・カレー粉を加えて平らにならす。
(4) 炒めたプチトマト・あさり・シーフードミックス・
縦6等分に切ったピーマン各色を並べ、
塩・こしょうをふり、蓋をして弱火で10分ほど炊く。
(5) 蓋を取り、強火にして水分を飛ばす。
チリチリと音がしてきて底に薄く焼き色が付いたら火を止める。
好みで蓋をして5分ほど蒸らし、ふっくら仕上げてもＯＫ！
(6) 器に盛り付けてパセリを散らし、レモンを添える。
彩り鮮やか！
レストラン級のパエリア完成♪
『おネエMANS』関連記事は⇒コチラ
その他 マロンマジック関連
その他料理レシピ関連
≫芸能ニュースranking
≫他の芸能サイトも見る→ranking
新米主婦でも簡単♪100円レシピ、3分料理集
この記事のトラックバックURL
http://hanachannews.blog18.fc2.com/tb.php/78-ea987932
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
