2008年6月3日O.A.の「ハピふる！」
きわめて旬食！のコーナーでは、“とうもろこし”を紹介。≫ranking
野菜ソムリエの小林かおるさんが、ステキな簡単オイシイレシピを
教えてくださいました♪
『ふわふわ卵の粒コーンスープ』
とうもろこしの中で、一番の栄養は胚芽の部分で、
リノール酸・ビタミン郡など抗酸化作用が強い成分が多く含まれている為に、
老化防止になるそうです。
なので、この部分の栄養もバッチリ取れるお料理なのです！芸能ニュースranking
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詳しいレシピ↓
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『ふわふわ卵の粒コーンスープ』
とうもろこしの中で、一番の栄養は胚芽の部分で、
リノール酸・ビタミン郡など抗酸化作用が強い成分が多く含まれている為に、
老化防止になるそうです。
なので、この部分の栄養もバッチリ取れるお料理なのです！芸能ニュースranking
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詳しいレシピ↓
『ふわふわ卵の粒コーンスープ』
＜材料・2人分＞≫ranking
・トウモロコシ 1本
・玉ねぎ 1/2個
・卵1個
・鶏がらスープの素 小さじ1杯
・水 2カップ
・ゴマ油・塩・片栗粉 適量
＜作り方＞≫ranking
1.トウモロコシの実を包丁で削ぐ
2.みじん切りにした玉ねぎを、ごま油で透き通るまで炒める。
3.水と鶏がらスープの素を入れたスープに、トウモロコシの実と芯、塩を入れて煮出す。
4.水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を回しいれ完成。
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関連タグ ： ハピふる, とうもろこし, トウモロコシ, きわめて旬食, ふわふわ, 卵, コーンスープ, 小林かおる, 野菜ソムリエ,
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