にじいろジーン★たった15分で本格マカロニグラタン

『たった15分で本格マカロニグラタン』≫ranking


●材料　（２人分）

［A］
　玉葱 　　　　--- 1/2個
　ウインナー 　　--- 3本
　じゃがいも 　　--- 1個

［B］
　マカロニ 　　--- 70g
　水 　　　　　　　--- 300cc
　固形コンソメ 　　--- 1/2個

　牛乳 　　　　--- 200cc
　バター 　　　　--- 20g
　小麦粉 　　　　--- 大さじ2
　塩 　　　　　　　--- 小さじ1/2
　胡椒 　　　　--- 適量
　とろけるチーズ --- 適量
　パセリ 　　　　--- 適量


●作り方

（下準備）
＊玉葱は薄切りに、ウインナーは縦半分にしてから斜め切りにし、
　じゃがいもは皮をむいて5mm幅に切る。

＊パセリはみじん切りにしておく。


1　熱したフライパンにサラダ油をひいて［A］を炒める。

2　全体に油が回ったら、［B］を加えて中火で3分煮る。
　（「具を炒める」「マカロニを茹でる」「ホワイトソースを作る」の面倒な作業が、
　　たったひとつのフライパンで済んじゃうので楽チン！）

3　牛乳を加えて再び沸騰したら弱火にする。

4　レンジでバターを1分熱して溶かし、小麦粉とよく練ってから加え、
　　とろみがつくまで弱火で煮る。

5　塩胡椒で味を調え、耐熱皿によそってチーズをのせ、
　　トースターで3〜4分焼き色がつくまで焼いて、パセリを散らせば完成。


[三ツ星アイデア]
＊失敗しがちなホワイトソースはバターと小麦粉を練ってから加えることで、
　失敗しません！≫ranking


盛りだくさん！芸能情報はコチラ≫ranking


ダイエット・美容グッズ

え？こんな方法が？真のダイエット法

10歳若返る方法

骨盤矯正ダイエット

新米主婦でも簡単♪100円レシピ、3分料理集

関連タグ ： SHIORI, レシピ, マカロニ, グラタン, １５分, 料理, にじいろ, ジーン,