3月15日O.A.の『うふふのぷ』
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今回のレシピは、
「ネギ塩納豆チャーハン」
納豆大キライな方でも、モリモリ食べられます♪
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【材料】(2人分)

ご飯 --- 2杯分
納豆 --- 3パック
万能ネギ --- 5本
いりゴマ --- 大さじ1
にんにく --- 1片
顆粒の鶏ガラスープの素 --- 小さじ2
塩 --- 適量
ブラックペッパー --- たっぷり
ゴマ油 --- 大さじ1 1/2
【作り方】
(下準備)
*万能ネギは小口切り、にんにくはスライスする
1 フライパンにゴマ油を熱し、にんにくをキツネ色になるまで炒める。
2 香りが出てきたら、ご飯を加えてさらに炒める。
3 全体的にほぐれたら納豆を加える。
(納豆を混ぜずに加えることで、ご飯とうまく混ざります!)
4 鶏ガラスープの素を加えて全体をしっかり混ぜ炒める。
(顆粒の鶏ガラスープの素は水で溶かずに直接加えてOK!)
5 塩・ブラックペッパーで味を調える。
(少し焦がして、お焼き風にすると、さらに美味しくなります!)
6 いりゴマ・ネギを加えて混ぜれば完成。
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