うふふのぷ★こうちゃんレシピ/ネギ塩納豆チャーハン

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3月15日O.A.の『うふふのぷ』
自身のブログと料理本が大人気の“幸せ料理研究家・こうちゃん”こと、
相田幸二さんの「カンタン!うふふ幸せレシピ」≫ranking


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今回のレシピは、
「ネギ塩納豆チャーハン」

納豆大キライな方でも、モリモリ食べられます♪
栄養もたっぷり!

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「ネギ塩納豆チャーハン」≫ranking


【材料】(2人分)
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ご飯 --- 2杯分

納豆          --- 3パック
万能ネギ       --- 5本
いりゴマ       --- 大さじ1

にんにく        --- 1片
顆粒の鶏ガラスープの素 --- 小さじ2
塩           --- 適量
ブラックペッパー    --- たっぷり
ゴマ油        --- 大さじ1 1/2



【作り方】

(下準備)
 *万能ネギは小口切り、にんにくはスライスする

1 フライパンにゴマ油を熱し、にんにくをキツネ色になるまで炒める。

2 香りが出てきたら、ご飯を加えてさらに炒める。

3 全体的にほぐれたら納豆を加える。
 (納豆を混ぜずに加えることで、ご飯とうまく混ざります!)

4 鶏ガラスープの素を加えて全体をしっかり混ぜ炒める。
 (顆粒の鶏ガラスープの素は水で溶かずに直接加えてOK!)

5 塩・ブラックペッパーで味を調える。
 (少し焦がして、お焼き風にすると、さらに美味しくなります!)

6 いりゴマ・ネギを加えて混ぜれば完成。


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